Süre: 40 dk
**************************************************************
**************************************************************
MALZEMELER
1 bardak sıvı yağ
10 sap maydanoz
1 soğan
2 havuç
2 patates
4 dil balığı
4 çorba kaşığı bezelye
Tuz, karabiber
2 kişilik
**************************************************************
**************************************************************
YAPILIŞ TARİFİ
Genişçe bir tencerede 4 yemek kaşığı yağı kızdırın. Havuç ve soğanı yağda
pişirin. Patatesleri başka bir kapta kızartın. Ayıklanmış dil balığının her iki
yüzünü de kızartın. Sonra balıkların üzerine tüm malzemeyi koyup harlı
ateşte 15 dakika kadar pişirin.
